Беременность в жизни любой женщины, особенно важный период. С самого начала беременности нужно заботиться о здоровом питании, которое также поможет компенсировать недостатки витаминов, возникающих в это время. Женщины не должны помнить, о том, что нет необходимости есть за двоих и ограничивать определенные продукты. Питание должно быть регулярным, предпочтительно 5 блюд с интервалом в 3 часа. При этом в каждый новый прием пищи должен входить баланс питательных веществ. Сбалансированное питание должно включать продукты из всех групп пищевых продуктов, т.е:
• фрукты и овощи,
• крупы, коричневый рис, макароны из муки грубого помола, хлеб из непросеянной муки,
• мясо, яйца. рыба, молоко и молочные продукты,
• орехи, тыквенные семечки, подсолнечное, оливковое масло.
Что есть во время беременности?
Фрукты и овощи являются богатством витаминов и минералов. Они являются источником биофлавоноидов, пищевых волокон и ценным во время беременности витамином С, который усиливает поглощение многих компонентов, в том числе железа.
Зерновые продукты, содержащие углеводы, обеспечивают организм энергией и предотвращают внезапные всплески сахара в организме молодых матерей. Цельные зерна содержат большое количество клетчатки.
Постное мясо, рыба, молоко и молочные продукты - сокровищница белка, который особенно рекомендуется для беременных женщин. Это потому, что это строительные блоки тканей и органов развивающегося ребенка. Мясо содержит в своём составе железо, цинк и витамины группы В, кальций в молочных продуктах, который влияет на нормальное развитие костей. Важно также употребление рыбы в период беременности, потому что это полиненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за образование сетчатки и мозга ребенка.
Орехи, семечки, оливковое масло содержат незаменимые жирные кислоты, которые положительно влияют на развитие нервной системы ребенка.
Будущая мама может дополнить свой рацион добавками, такие как железо, кальций, цинк и витамины С, Е и В1.
Продукты нежелательные / запрещенные во время беременности.
• Алкоголь - нужно полностью отказаться от принятия спиртных напитков. Алкоголь , употребляемый даже в небольших количествах может нанести вред ребенку, способствовать неправильному развитию сердца и мозга и а также повлиять на массу тела малыша.
• Кофе - должно быть ограничено. Кофеин на самом деле оказывает негативное влияние на сердце еще не родившегося ребенка и вымывает кальций из организма.
• Газированные напитки - должны быть сведены к минимуму. Сладкие газированные напитки не только приведут к слишком большому весу беременной, но они имеют в своем составе много искусственных ингредиентов, консервантов, красителей, которые раздражают пищеварительный тракт.
• Печень - её нужно употреблять в разумных количествах, так как она богата витамином А, который при передозировке оказывает негативное влияние на развитие плода. Печень также содержит большое количество холестерина.
• Сырые яйца - риск сальмонеллы.
• Сыр с плесенью - риск листериоза.
• Арахис - во время беременности растет показатель вероятности рождения ребенка с аллергией. В состав арахиса могут входить афлатоксины, которые повредят плоду.
• Сырое мясо, рыба (суши) - являются источником токсоплазмоза и листериоза и несут ответственность за преждевременные роды. Эти соединения могут также повредить нервную систему ребенка.
От зачатия до рождения ребенка, диета должна быть разнообразной, полноценной, богатой всеми питательными веществами. Таким образом, беременные женщины должны исключать искусственные пищевые добавки. Следует придерживаться следующих правил:
• Избегайте высоко обработанных пищевых продуктов и продуктов быстрого приготовления.
• Читайте этикетки на продуктах.
• Всегда проверяйте дату срока годности.
• Выбирайте продукты свежие из известных, надежных источников.
• Избегайте пустых калорий и вредных жиров, содержащихся в фаст-фуде, чипсах, соленых палочках, сладостях.
Период беременности и кормления грудью очень хорошее время, чтобы изменить привычки питания. Если женщина начинает питаться в соответствии с принципами здорового питания, регулярность - это, как правило, остается на всю жизнь! Здоровое питание становится обычным делом.
